Alors, parlons chocolat. Enfin, parlons de cette envie irrépressible de chocolat qui nous prend TOUS, genre, vers 16h un mardi après-midi, ou pire, à 22h un samedi soir quand t'es en mode "Netflix & Chill" (seul, parce que, soyons honnêtes, c'est souvent le cas, non?). Tu sais, celle qui te fait lorgner sur le placard à gâteaux comme un gamin devant une vitrine de jouets.
Et là, le dilemme commence. Soit tu craques complètement et tu te baffres la moitié du paquet de cookies (et après, bonjour la culpabilité!), soit tu manges une pomme (et tu es toujours frustré). Franchement, la pomme, c'est un peu comme recevoir des chaussettes pour Noël quand tu avais demandé une Playstation. On apprécie l'intention, mais ce n'est pas DU TOUT ce qu'on voulait.
Mais attendez! Et si je vous disais qu'il existe une solution? Une solution diaboliquement gourmande et ultra-rapide qui va satisfaire votre craving sans pour autant ruiner tous vos efforts (euh, disons, l'effort occasionnel) pour rentrer dans votre jean préféré?
Le Bowl Cake, Mon Sauveur à Moins de 100 Calories (Oui, Oui!)
Le bowl cake, mes amis, c'est un peu comme le McGyver de la pâtisserie. Avec quelques ingrédients de base, un micro-ondes et hop! Un gâteau tout chaud, prêt à être dévoré en quelques minutes. Et le meilleur dans tout ça? Il existe des versions à moins de 100 calories. Genre, vraiment. C'est comme si un ange était descendu du ciel avec une cuillère en argent pleine de bonheur peu calorique.
Imaginez la scène: vous êtes là, le moral dans les chaussettes, une envie de sucré qui vous vrille les boyaux. Au lieu de succomber à la tentation du pot de Nutella (on est tous passés par là...), vous prenez un bol, quelques ingrédients que vous avez sûrement déjà chez vous (avoine, cacao, un peu de sucre, un œuf...), vous mélangez le tout, 2 minutes au micro-ondes, et BAM! Un gâteau moelleux et réconfortant qui vous fait oublier tous vos soucis.
C'est un peu comme un câlin gourmand, mais sans les calories qui vont avec. Et soyons honnêtes, qui n'a pas besoin d'un câlin gourmand de temps en temps?
Recette Simplissime (Promis!)
Pas besoin d'être un chef étoilé pour réussir un bowl cake. C'est même plus facile que de commander une pizza! L'idée est de mélanger des ingrédients secs (avoine, farine, cacao en poudre) avec des ingrédients liquides (lait, eau, yaourt, blanc d'œuf) et un peu de sucrant (Stevia, miel, sirop d'érable, même si, bon, le sucre, faut pas en abuser).
Ensuite, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat, des fruits rouges, des noix... Bref, tout ce qui vous fait plaisir! Laissez libre cours à votre imagination! C'est votre bowl cake, après tout!
Et puis, hop, au micro-ondes pendant 1 à 3 minutes (selon la puissance de votre four). Le gâteau est prêt quand il est gonflé et moelleux. Attendez quelques secondes avant de vous jeter dessus pour ne pas vous brûler la langue (expérience vécue, croyez-moi!).
Et voilà! Un dessert rapide, facile, délicieux et (relativement) sain qui vous permet de satisfaire votre gourmandise sans culpabiliser. Le bowl cake, c'est un peu le cheat meal autorisé au quotidien. C'est le petit plaisir qui fait du bien au moral sans faire de mal à la balance.
Alors, la prochaine fois que l'envie de chocolat vous prendra, pensez au bowl cake. Votre corps (et votre moral) vous remercieront!
