Alors, figurez-vous, l'autre jour, mon cousin Jean-Pierre, un vrai boute-en-train, m'appelle en panique : "J'organise une fête, 50 personnes, et je ne sais absolument pas combien de boisson prévoir ! Je ne veux pas que les gens meurent de soif, mais pas non plus me ruiner en transformant mon salon en succursale de Nicolas !" Typique Jean-Pierre… Heureusement, votre humble serviteur est là pour vous sauver de cette situation !
La règle d'or (et quelques blagues)
La règle d'or, mes amis, c'est de toujours sur-estimer un peu. Mieux vaut avoir un reste que d'entendre 50 personnes chanter "On a soif !" a cappella à 2h du matin. Imaginez le tableau… cauchemardesque, non ?
- L'invité moyen : On part du principe que chaque adulte boit environ 2-3 boissons. Oui, oui, même Tante Gertrude qui jure ne boire que de l'eau. Elle piquera bien un verre de vin, croyez-moi !
- Les gros buveurs : Il y en aura toujours. Ce sont eux qui vident les stocks de bière en un temps record. On les aime, mais on les surveille discrètement…
- Les abstèmes : Généralement, ils existent. Mais, bon, ne comptez pas trop dessus. Surtout si votre soirée est mémorable !
Calculons, calculons ! (sans calculette, promis)
Bon, on est 50, disons qu'en moyenne, on compte 2.5 boissons par personne. Ça nous donne 50 x 2.5 = 125 boissons. C'est un bon point de départ, mais il faut affiner.
Répartition des boissons : Le mix gagnant
Voici une suggestion, inspirée de mes nombreuses observations de terrain (oui, j'ai beaucoup fréquenté les bars, c'est pour la science !) :
- Vin : Environ 30 bouteilles. On part du principe que rouge et blanc sont toujours appréciés. Pensez au rosé aussi, ça peut plaire ! Petite astuce : cachez-en quelques-unes pour vous, on ne sait jamais !
- Bière : Prévoyez au moins 75 canettes ou bouteilles. Variez les plaisirs : blonde, brune, IPA… Bref, soyez créatif !
- Boissons non alcoolisées : Eau (avec et sans bulles), sodas, jus de fruits… Mettez-en énormément. Les lendemains de fête sont cruels sans ça ! Visez au moins 50 bouteilles/canettes.
- L'option "cocktail" : Si vous êtes courageux, prévoyez de quoi faire quelques cocktails simples. Un punch ou un spritz, c'est toujours un succès ! Mais attention, ça peut vite déraper… (dans le bon sens, évidemment !)
N'oubliez pas le plus important !
Le glaçons ! Une quantité industrielle. Plus vous en avez, mieux c'est. Croyez-moi, personne n'aime une bière tiède. Personne ! Et pensez aussi à la logistique : des verres en quantité suffisante, un tire-bouchon (un vrai, pas celui qui casse à la première utilisation), et de la bonne musique. Parce qu'une fête sans musique, c'est comme un Parisien sans baguette : ça n'a pas de sens !
Voilà, avec ça, vous êtes paré pour une soirée mémorable (pour les bonnes raisons). Et si jamais vous avez trop de boissons, bah… invitez-moi ! 😉
