Page De Garde Book Pâtisserie

Alors, on papote un peu de Page De Garde Book Pâtisserie ? Ah là là, quel nom à rallonge ! Mais croyez-moi, ça vaut le coup de s'y intéresser. C'est un peu le Graal des amateurs de beaux livres et de douceurs sucrées. Enfin, presque le Graal…disons, un très bon éclair au chocolat.

En gros, c'est une maison d'édition française (cocorico !) qui publie des livres de cuisine et de pâtisserie absolument magnifiques. Mais attention, pas les livres de recettes barbantes avec des photos toutes plates. Non, non, non ! On parle ici de vrais objets d'art, avec des illustrations sublimes, un papier de qualité, et une mise en page soignée. Genre, tellement beaux que tu hésites à les utiliser de peur de les abîmer… vous voyez le genre ?

Et les recettes, alors ? Me direz-vous, les yeux brillants d'impatience. Ben, les recettes sont à la hauteur du reste ! Des chefs talentueux, des créations originales, des classiques revisités... Bref, de quoi faire saliver même les plus blasés. Imaginez, des tartes aux fruits dignes d'un tableau de maître, des éclairs qui vous font voyager à Paris en une bouchée... (oui, je m'emballe un peu, mais c'est ça l'effet Page De Garde !)

Mais pourquoi "Page De Garde" ? Bonne question ! C'est tout simplement parce que leurs livres sont pensés comme de véritables œuvres littéraires. La page de garde, c'est cette page qui ouvre le livre, qui annonce le ton, qui donne envie de plonger dans l'histoire. Et bien, chez Page De Garde, ils appliquent la même démarche à la pâtisserie. Un concept, non?

Parlons prix, maintenant. Accrochez-vous, parce que la beauté, ça se paie. C'est pas le genre de livre que tu trouves en solde à la Fnac (même si on aimerait bien!). On est plus dans la gamme des cadeaux de Noël vraiment spéciaux, ou des petits plaisirs qu'on s'offre quand on a envie de se faire plaisir...sans culpabiliser (enfin, presque!).

Mais est-ce que ça vaut le coup ? Franchement, si vous êtes passionné de cuisine, de beaux objets, et que vous aimez vous faire plaisir, la réponse est OUI ! C'est un investissement, certes, mais c'est aussi une source d'inspiration inépuisable, un objet qu'on aime feuilleter, admirer, et bien sûr, utiliser. Et puis, avouons-le, ça fait son petit effet sur l'étagère de la cuisine, non ?

Le petit plus: Page De Garde ne fait pas que des livres. Ils ont aussi des affiches magnifiques, des cartes, des petits objets autour de la pâtisserie. De quoi se constituer une collection digne d'un musée gourmand. Bon, ok, j'exagère (un peu).

Alors, convaincu(e) ? Prêt(e) à craquer pour un de leurs livres ? Moi, je vous dis, foncez ! Et n'oubliez pas de me raconter quelle recette vous avez testée en premier. Je suis curieuse, moi ! Et qui sait, peut-être qu'on pourra en parler autour d'une bonne part de gâteau (fait à partir d'une recette Page De Garde, bien sûr!). À bientôt !