Page De Garde Crpe 2017 Bordeaux

Salut toi! Alors, on papote vin aujourd'hui? Dis, t'as déjà entendu parler du Page De Garde Crpe 2017 Bordeaux? Non? Ah bah tiens, on va remédier à ça! C'est un petit rouge qui a pas mal fait jaser, tu vois?

Bon, déjà, "Page De Garde," ça sonne bien, non? Ça fait un peu roman d'aventure, un truc comme ça. On dirait le titre d'un bouquin qu'on trouverait dans une brocante à Saint-Émilion. Imagine un peu... "Page De Garde : Chroniques d'un millésime Bordelais." OK, je m'emballe peut-être un peu. Mais quand même!

Le 2017, c'est un millésime... particulier. On va pas se mentir, hein? Y'a eu du gel, des soucis, enfin, la totale! Du coup, certains ont un peu boudé les Bordeaux 2017. Mais... c'est souvent là qu'on trouve les bonnes surprises, non? Genre le truc qu'on attend pas, et qui te cloue sur place! (Enfin, façon de parler, hein, on reste assis en dégustant!)

Et justement, ce Page De Garde, il a pas mal surpris. Ce n'est pas un vin qui va te péter à la figure avec une puissance incroyable. Non non, c'est plutôt... subtil. Tu vois, un vin qui se livre doucement, comme une confidence entre amis. Un truc qui te dit: "Viens, on va prendre le temps."

On parle de quoi niveau cépages? Généralement, tu vas retrouver les classiques bordelais: Merlot, Cabernet Sauvignon. Peut-être un peu de Cabernet Franc aussi. Le tout bien dosé, bien équilibré. C'est ça le truc. Pas d'extravagance, mais une belle harmonie. Tu vois le genre?

Et en bouche, ça donne quoi?

Alors là, attends-toi à des fruits rouges frais. Cerise, framboise... Tu vois le truc. Une petite touche d'épices, peut-être un peu de boisé discret (élevage en barrique, oblige!). Et surtout, des tannins souples. C'est ça qui est important. Pas d'astringence qui t'arrache la langue. Non non, c'est doux, soyeux... presque velouté. (Bon, faut pas s'attendre à du cachemire non plus, hein!)

Avec quoi le boire? Ah, la question fatidique! Honnêtement? C'est un vin assez polyvalent. Tu peux le sortir avec une viande rouge grillée, sans problème. Mais il sera aussi très bien sur une volaille, ou même un plateau de fromages pas trop forts. Tu vois, un truc simple, convivial. Un repas entre potes, quoi!

Le prix? Généralement, c'est pas la ruine. C'est ça qui est cool. Tu peux te faire plaisir sans vider ton compte en banque. (Parce qu'on sait tous que l'argent, c'est le nerf de la guerre, même quand on parle de vin!). On va dire dans une fourchette de prix... raisonnable. Genre ce que t'es prêt(e) à mettre pour un bon petit vin de tous les jours.

Alors, verdict? Est-ce que ça vaut le coup de tenter le coup avec ce Page De Garde Crpe 2017 Bordeaux? Bah... pourquoi pas? Surtout si tu aimes les vins abordables, élégants et pas trop compliqués. Et puis, avouons-le, c'est toujours sympa de découvrir des pépites cachées, non? Qui sait, peut-être que tu vas adorer! Et si t'aimes pas, bah... au moins tu auras essayé! (Et puis, tu pourras toujours dire que je t'ai refilé un mauvais plan. On assume! 😉 )