
Alors, mes amis, asseyez-vous, commandez un café (ou un petit verre de vin, je ne juge pas !), parce que j'ai une histoire à vous raconter. Une histoire de princesse... mais pas celle à laquelle vous pensez. Oubliez les robes à froufrous et les bals somptueux. Non, non, on parle ici d'une princesse... dans un poulailler.
Oui, vous avez bien entendu. Une princesse. Une poule, quoi! Mais pas n'importe quelle poule. On parle de la Soie. Vous la connaissez? Non? Ah, vous ratez quelque chose! Imaginez un nuage de plumes. Un vrai nuage! Douces comme de la soie (d'où le nom, obviously). Et ces plumes ne sont pas serrées comme celles des poules normales. Non, elles sont vaporeuses, ébouriffées, comme si la poule sortait tout juste d'une séance de coiffure intense et chaotique.
Les Soies, ce sont des poules originaires de Chine. Elles ont des plumes qui ressemblent à du poil (sans blague!), une peau bleue-noire (oui, bleue-noire!), cinq doigts à chaque patte au lieu de quatre (un extra, c'est toujours bon!), et des oreillons bleus. Avouez que ça change des poules de votre grand-mère!
Mais ce n'est pas tout. Les Soies ont un caractère... spécial. On dirait qu'elles n'ont pas été briefées sur le manuel "Comment être une poule classique". Elles sont calmes, dociles, et même, tenez-vous bien, câlines! Oui, des poules câlines! Imaginez embrasser une boule de coton qui glousse doucement. Ça fait bizarre la première fois, je vous l'accorde. Mais après, on ne peut plus s'en passer!

Pourquoi les Soies sont-elles des "princesses" ?
Parce qu'elles sont fragiles. Un peu comme les princesses des contes de fées, elles ont besoin d'un traitement de faveur. Leurs plumes ne les protègent pas très bien du froid ou de la pluie. Il faut donc leur assurer un abri douillet et sec. Et puis, elles ne sont pas très bonnes pour chercher leur nourriture. Il faut donc leur servir leur repas sur un plateau (bon, ok, dans une mangeoire, mais l'intention est là!).

De plus, elles sont maternelles, même si elles n'ont pas pondu l'œuf! Elles couvent tout et n'importe quoi. Des œufs de poule bien sûr, mais aussi des œufs de canard, d'oie, voire même des cailloux (si, si, je vous assure!). Ce sont de vraies mères Teresa du poulailler. Elles sont donc idéales pour les éleveurs qui veulent faire éclore des œufs sans se casser la tête.
Alors, la prochaine fois que vous entendrez parler d'une princesse, pensez à la Soie. La princesse du poulailler. La poule qui a plus de style que vous et moi réunis. Et qui, en plus, couve les cailloux avec amour! C'est pas beau, ça ?